ベーカリーパートナー62号

今回のオーナーインタビューは、ベーカリーロッゲンメール　大髙和彦さんです！主婦特集は「夕方需要にこたえて販売機会ロスを防ぐ工夫」

■主婦特集　夕方需要にこたえて販売機会ロスを防ぐ工夫

■ベーカリーロッゲンメール　大髙和彦さん　真摯なパンづくりから広がる縁を大切にしてきた30年

■内容
-----------------------------------------------------------------
・麦田店長奮闘記　第62話
・夕方需要にこたえて販売機会ロスを防ぐ工夫
・期待のこの店機材探訪　Vol.48
・美味しいパン生地を大解剖！
・濃厚な乳味と軽やかな食感　クリームチーズソフト
・Interview Close UP ベーカリーロッゲンメール　大髙和彦さん　真摯なパンづくりから広がる縁を大切にしてきた30年
・中古機械とはよばないで　スズキの新生品
・フィリングで価値創造vol.4
・チョコレートを感じるパンで使ってほしい　主役になるバトンショコラ
・年代別・エリア別　好きなパンランキングを大解剖
・スパイス香るバターマサラカレーでタルティーヌを簡単アレンジ
・お客様が自宅で食べるパンをもっと美味しく　ロス対策にもつながるグランモイスト
・ベイクモール年末年始特別キャンペーン
・食感も作業性も良い！　イメージ通りに仕上がる国産小麦
・経営のきほんのき　第3回
・パン屋さんお役立ちカタログ
・電話帳サービス
・あなたの声がベーカリーパートナーを作る VOICE

販売価格	770円(税込)
型番	bp62

2 ヶ月に1 回発行で年間6 冊お届けいたします！
毎号ご注文いただく手間がなく非常に便利になります。
継続してお読みになる方には、
便利な年間購読もございますのでご連絡ください。

詳細

ベーカリーパートナー商品購入サイト

ベーカリーパートナー62号

ベーカリーパートナー
商品購入サイト